III RUTA DEL BACALAO DE MADRID DEL 1 al 31 DE MARZO DE 2015

Nos encontramos en plena Cuaresma, y más allá de su significado religioso, desde Ociosos Madrid os invitamos a disfrutar del producto típico de estas fechas: el BACALAO, a un precio, 10€, que bien merece una celebración. La III Ruta Del Bacalao, se celebrará hasta el 31 de marzo de 2015 en siete establecimientos de Madrid.

Los restaurantes TreZe, La Sopa Boba, Lunch&Dinner, El Cielo de Urrechu, El Caldero, Romano Ristorante y Trattoria SantArcangelo han preparado para la ocasión y siguiendo su estilo propio, platos con el bacalao como protagonista, que estarán a la venta en sus locales por un precio máximo de 10€. Al pil pil, Bacalao rojo con Edamame, jengibre, humus de boniato y aire de ceniza de puerro de La Sopa Boba; Brandada de bacalao con tinta de sepia, judías verdes y crujiente de apio nabo de Romano Ristorante o ración de salmorejo de cítricos con bacalao estilo Nikkei en Salmoreteca del Mercado Lonja del Barranco, serán algunos de las recetas que podrán disfrutarse.

A continuación os dejamos, los platos y restaurantes participantes:

• TreZe (C/ San Bernardino, 13)

• La sopa boba (Plaza de Guadarrama, 9. Alpedrete

•  Lunch&Dinner (Calle General Moscardó, 16)

• El cielo de Urrechu (Avda. De Europa, 26 B. Pozuelo de Alarcón)

• Romano Ristorante (Plaza de la Moraleja, 4)

• Trattoria SantArcangelo (C/ Moreto, 15)

• El Caldero (Calle de Las Huertas, 15)

III RUTA DEL BACALAO

Lugar: diversos establecimientos de Madrid

Días: hasta el 31 de marzo

Precio: hasta 10€